สุขภาพ

วันจันทร์ที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2553

น้ำทับทิม’ ป้องกันสมองเสื่อม

‘มุมสุขภาพ-กินดี’ สรรหาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมาปิดท้ายให้เข้าธีมของสัปดาห์ที่ว่ากันถึง ‘อาการสมองเสื่อม’ ซึ่งสามารถป้องกันด้วย ‘ทับทิม’ ผลไม้มากคุณค่า สีสันสวยงาม โดยคุณพล ตัณฑเสถียร ฟู้ดสไตลิสต์คนดัง สร้างสรรค์เป็นเครื่องดื่มแก้วเก๋ ชื่อ ‘Red Shooter’…

ทับทิม เป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณป้องกัน อาการหลง ๆ ลืม ๆ ทั้งยังช่วยบำรุงผิวพรรณ ในส่วนของเมล็ดยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตัวการก่อมะเร็ง

นอก จากทับทิมแล้ว เครื่องดื่มแก้วนี้ยังต้องการส่วนผสมเพื่อเพิ่มคุณค่าเข้าไปอีก มีทั้งแตงโม มะนาว ส้ม และสับปะรด ที่เปี่ยมไปด้วยวิตามินซี ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ และทำให้แผลหายเร็วอีกด้วย

สรุปส่วน ผสมที่ต้องเตรียม คือ....

ทับทิม
แตงโม
มะนาว
ส้ม
สับปะรด

ขั้นตอนในการทำ เริ่มจากการแกะเมล็ดทับทิมออกจากผล แล้วใส่รวมกันในผ้าขาวบาง บีบคั้นเอาแต่น้ำ ส่วนผลไม้ชนิดอื่นๆ นำไปคั้นเอาแต่น้ำเช่นกัน เมื่อได้ส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้นำไปผสมรวมกัน จากนั้นนำไปเขย่ารวมกับน้ำแข็งก้อนใหญ่เพียงชั่วครู่ ก็จะได้เครื่องดื่มรสเปรี้ยวอมหวานที่เย็นจับใจ ดื่มได้ทันที.

ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์เด ลินิวส์

ช็อกโกแลตดุแลตับ

นักวิจัยชาวสเปนค้นพบว่า ดาร์กช็อกโกแลตอาจกลายมาเป็นยารักษาโรคตับแข็งอย่างมีประสิทธิภาพได้ในอนาคต

โดยพวกเขาได้ทดลองให้ผู้ป่วยโรคตับแข็งระยะสุดท้ายรับประทาน ดาร์กช็อกโกแลตเป็นประจำหลังอาหาร และพบว่าผู้ป่วยมี ความดัน เลือดในช่องท้องและตับเพิ่มขึ้นหลอดเลือดที่เสื่อมสภาพในเซลล์ตับ จึงถูกฟื้นฟูและขยายตัว ทั้งนี้เป็นเพราะในผลโกโก้ที่นำมาผลิตช็อกโกแลตนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระ หลายชนิด ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยทำความสะอาดและขยายหลอดเลือดนั่นเอง นับว่าเป็นการจุดประกายความหวังการรักษาโรคตับได้เป็นอย่างดี

นิตยสาร Health & Cuisine

วันอาทิตย์ที่ 23 พฤษภาคม พ.ศ. 2553

ใช้คอมมาก เสี่ยงทั้ง ปวดหัวและปวดหลัง

คอมพิวเตอร์ทำให้ชีวิตมนุษย์สะดวกสบาย แต่ก็มีผลกระทบคือ ทำให้เราปวดหลัง-ปวดหัวมากขึ้น

แต่ละวัน เราใช้เวลาอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์วันละหลายชั่วโมง นอกจากทำงานแล้ว ยังเล่นคอมพิว เตอร์เพื่อพักผ่อนหย่อนใจ เช่น เล่นเกม เล่นอินเตอร์เน็ต ทำให้มีผู้ที่ปวดหลัง-ปวดหัวมากกว่าสมัยที่คอมพิว เตอร์ยังไม่แพร่หลาย

จากการศึกษาของดร.แอนดรูว์ ดอว์สัน จากคิงส์คอลเลจ ประเทศอังกฤษ พบว่า

ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา มีชาวอังกฤษมีอาการปวดหลังมากกว่าเดิมถึง 1 เท่าตัว มีผู้ปวดหัวมากขึ้น 50% ผู้หญิงเป็นมากกว่าผู้ชาย "ผู้คนเดี๋ยวนี้ใช้เวลา อยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์มากกว่าเมื่อ 10 ปีก่อน ทำ ให้เกิดอาหารปวดตามร่างกาย เช่น ปวดข้อมือ แขน มือ ทั้งยังเกิดความเครียด ทำให้ปวดหัว และเมื่อเกิดอาการปวดแล้ว เราไม่รับประทานยาแก้ปวดทันทีที่เกิดอาการ แต่มักจะรอถึง 2 ชั่วโมงแล้วรับประทานยา"

ขอบคุณเนื้อหาข่าวจาก
ข่าว สด

วันอังคารที่ 6 เมษายน พ.ศ. 2553

'อาบน้ำ' คือการ ปล่อยสารเคมีสู่สิ่งแวดล้อม

การอาบน้ำเป็นช่องทางระบายส่วนผสมของยาต่างๆ ไปตกอยู่ในสิ่งแวดล้อม น้ำเสียจากการอาบน้ำประจำวัน เป็นตัวการใหญ่...

น้ำ เสียจากการอาบน้ำประจำวัน เป็นตัวการใหญ่ การ อาบน้ำเป็นช่องทางระบายส่วนผสมของยาต่างๆ ไปตกอยู่ในสิ่งแวดล้อม...

น้ำ เสียจากการอาบน้ำประจำวัน ถูกโทษว่าเป็นตัวการใหญ่ทำให้ น้ำประปาสกปรก เนื่องจากมีสารเคมี ของพวกเครื่องสำอางชนิดต่างๆ ปะปนอยู่เป็นอันมาก

ก่อน หน้านั้น นักวิทยาศาสตร์เคยโทษน้ำทิ้งตามท่อระบายน้ำว่า เป็นตัวการพาสารเคมีในยา แชมพู เจลและเครื่องสำอางประทินผิวต่างๆ มาปนเปื้อน ไม่แต่เท่านั้น พวกเขายังเคยพบร่องรอย ส่วนผสมของยาเม็ดคุมกำเนิด ยาแก้ซึมเศร้า และยาอื่นๆอีกหลายขนานด้วย

การ ศึกษาของสำนักคุ้มครองสิ่งแวดล้อมสหรัฐฯหลังสุด เพิ่งมาได้วี่แววว่า น้ำเสียจากการอาบน้ำประจำวัน เป็นตัวการใหญ่ นัก วิทยาศาสตร์ไอลีน รูฮอย ผู้ร่วมเขียนรายงานเผยว่า นักวิทยาศาสตร์ได้ระแคะระคายมานานแล้วว่า การอาบน้ำเป็นช่องทางระบายส่วนผสมของยาต่าง ๆ ใหญ่ ไปตกอยู่ในสิ่งแวดล้อม แต่เราเพิ่งจะจับได้ว่า การอาบน้ำและซักผ้า เป็นช่องทางใหญ่ ของการระบายไปอยู่กับสิ่งแวดล้อมเป็นครั้งแรก เส้น ทางนี้ยังนับว่าสำคัญกับส่วนผสมในยาบางชนิด ซึ่งโดยมากใช้ทาภายนอกตั้งแต่พวกครีม น้ำยา เจล และขี้ผึ้ง.

ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์ไทย รัฐ

วันศุกร์ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2553

♣15 มาตรการรักษาสุขภาพ ♣

มีข้อที่ควรกระทำเพื่อรักษาสุขภาพกายของเราให้แข็งแรงอยู่เสมอ 15 ข้อเท่านั้นเอง ซึ่งบางข้อถ้าคุณได้อ่านแล้วคุณจะรู้สึกว่าอยากทำมากเลยก็มีนะ (โดยเฉพาะข้อแรก)

1. งีบทุกวัน วันละ 15 นาที จะช่วยทำให้ประสิทธิภาพและสมาธิในการทำงานดีขึ้น

2. กินกล้วยวันละ 2 ลูก ลดความเสี่ยงในการเกิด Stroke หรือการเป็นลม เนื่องจากสมองขาดเลือดลงได้ 20%

3. กินช็อกโกแลต 3 ชิ้นต่อเดือน อายุยืนขึ้น 1 ปี เพราะช็อกโกแลตมีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอล

4. กินปลาทูน่าและเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ ลดอัตราการเกิดโรคหัวใจได้ 25 %

5. จูบลาแฟนคุณทุกเช้าและทักเธอทันทีเมื่อถึงบ้าน ทำชีวิตสมรสคุณให้ดีขึ้นภายใน 1 สัปดาห์

6. ลด การทำงานลงวันละชั่วโมงชะลอการตายออกไป จากการศึกษาในญี่ปุ่นพบว่าผู้ชายที่ทำงานมากกว่า 11 ชั่วโมงต่อวัน มีโอกาสหัวใจวายมากกว่าคนปกติ ที่ทำงานวันละ 9 ชั่วโมงถึง 2.5 เท่า

7. หลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก ให้ทานวิตามินซีลดความเสี่ยงในการเป็นหวัด 50%

8. กินอาหารเช้าทุกวัน ลดน้ำหนักได้มากกว่าอดอาหาร

9. ดื่มน้ำเย็นวันละ 4.5 ลิตรทุกวัน น้ำหนักจะลดลงเดือนละครึ่ง ก.ก.

10. เหยียดขาเต็มที่ค้างไว้ 30 วินาที วันละ 5 ครั้ง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ และเพิ่มการยืดหยุ่นได้อีก 37%

11. บ้วนปากทันทีทุกครั้งหลังกินอาหาร ลดแบคทีเรียในช่องปากลงได้ 30%

12. กินแอปเปิลวันละ 2 ลูก ลดน้ำหนักได้ปีละ 4.5 ก.ก. เพราะเส้นใยในแอปเปิลช่วยย่อยไขมันและโปรตีนในร่างกาย

13. ทำความสะอาดอ่างล้างจานทุกๆ 2 วัน สามารถกำจัดแบคทีเรียที่ซ่อนอยู่ได้

14. เปลี่ยนจากรับประทานเนยมาใช้มาร์การีนไขมันต่ำแทน ลดคอเลสเตอรอลได้

15. ดื่มเบียร์สเตาต์แทนซอฟต์ดริงก์ เวลากินเนื้อย่างหรือแฮมเบอร์เกอร์ ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้ เพราะเบียร์จะเป็นตัวป้องกันสารก่อมะเร็งที่มีอยู่ในเนื้อย่างสุก

ข้อมูลจาก Ladytip.com

♣ สุดยอดอาหารสร้างความอ่อนเยาว์ ♣

ผิวหน้าเป็นส่วนสำคัญมากสำหรับผู้หญิงทุกคนครับ ดังนั้นการดูแลรักษาผิวหน้าให้สวยใสมีสุขภาพดี จึงมีความสำคัญพอๆ กับผิวกายด้วยนะครับ ซึ่ง เคล็ดลับการดูแลผิวหน้านั้น นอกจากการล้างหน้าให้สะอาด เลือกใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่ดี นอนหลับพักผ่อนอย่าเพียงพอแล้ว อาหารก็ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ผิวพรรณสวยๆ ของสาวๆ อ่อนเยาว์ลงอีกด้วย สำหรับอาหารที่ทำให้ผิวหน้าสวยใสจะมีอะไรบ้างนั้นเรามาดูกันเลย

น้ำสะอาดบริสุทธิ์

เซลล์ ผิวหน้านั้นต้องการความชุ่มชื่นเพื่อดำรงความเข็มแข็งอ่อนเยาว์ให้กับผิว หน้าครับ และเป็นการเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับร่างกาย หากอยากมีสุขภาพผิวดี อ่อนเยาว์ สาวๆ ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้วนะครับ

ผักผลไม้

อุดมไปด้วยวิตามิน เอ และซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น มันฝรั่งหวานและแครอท อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนช่วยลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย และต่อสู้กับอนุมูลอิสระตัวการก่อมะเร็งร้าย วิตามินซียังสามารถช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยให้ผิวตึงกระชับและมีเลือดฝาดอย่างเป็นธรรมชาติด้วยนะครับ

บลูเบอร์รี

อุดม ไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็ง ซึ่งในบลูเบอร์รีมีสารชื่อว่า สารไฟโตเคมิคอล สารนี้มีคุณสมบัติพิเศษในการลดผลกระทบจากบุหรี่ควันพิษ และสารเคมีรอบด้านซึ่งเป็นการปกป้องผิวพรรณโดยธรรมชาติ

จมูกข้าว

อุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินอี ซีลีเนี่ยม ช่วยในการชะลอความเสี่ยงต่อมะเร็งผิวหนัง และเพิ่มประสิทธิภาพครีมบำรุงผิวให้ทำงานได้ดียิ่งขึ้น อีกทั้งยังสามารถป้องกันริ้วรอยแห่งวัยได้ด้วยล่ะครับ

ปลาแซลมอน

อุดม ไปด้วยโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 รวมทั้งมีกรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการดูแลสุขภาพผิว นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังเป็นผลดีสำหรับหัวใจ และยังช่วยบำรุงผิวหนัง ผิวแห้ง ช่วยให้ผิวหน้าดูอ่อนเยาว์สดใส

อาหาร 5 ชนิดนี้จะช่วยให้การดูแลผิวมีประสิทธิภาพมากขึ้น และมีส่วนสำคัญในการช่วยให้ผิวหน้ามีสุขภาพดี แข็งแรง และทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นด้วย

ขอขอบคุณ Woman’s Story

ไม่กินยาก็หลับได้

ห้วงเวลาความสุขของแต่คนยาวนานไม่เท่ากัน บางคนแค่หัวถึงหมอนหลับเป็นตาย แต่สำหรับบางคนนอนนับแกะไปจนหมดฟาร์มก็ยังไม่หลับ

โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงวัยที่มีอายุตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไป เมื่อหลับยาก หลับไม่สนิท หลับๆ ตื่นๆ สุดท้ายมักหันไปพึ่งยานอนหลับ

จากข้อมูลจากรายงานหลายชิ้นระบุว่า กลุ่มคนที่อายุน้อยกว่า 65 มีสัดส่วนอยู่16 % เป็นโรคนอนไม่หลับพออายุ 65-79 ปีสัดส่วนขยับเป็น 25 % แต่ถ้ารวมกลุ่มคนที่มีอายุเกิน 65 ปีจะมีสัดส่วนถึง 44 %

สำหรับประเทศไทยผลการสำรวจพบว่า ผู้สูงอายุมีปัญหานอนไม่หลับถึง 40กว่า% ปัญหามักนี้พบเด่นชัดในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย

พญ.โสฬพัทธ์ เหมรัญช์โรจน์ ผู้เชี่ยวชาญภาควิชาจิตเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า การรักษาการนอนไม่หลับโดยไม่ใช้ยา (Nonpharmacological treatments) มี ความสำคัญและควรเป็นข้อปฏิบัติ ก่อนการรักษาโดยใช้ยา ถ้าอาการนอนไม่หลับไม่รุนแรงจนเกินไปปกติจะเริ่มด้วยการปรับพฤติกรรมการนอน เช่น เข้านอน ให้เป็นเวลาสม่ำเสมอ และไม่ดึกเกินไป

รวม ทั้งหลีกเลี่ยงการนอนช่วงกลางวัน ออกกำลังกายสม่ำเสมอ งดดื่มน้ำชา กาแฟ ในตอนเย็น และก่อนนอน หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหาร มากเกินไป เพราะจะทำให้อึดอัด ควรรับประทานอาหารอร่อยๆ หรือนมอุ่น จะช่วยให้หลับดีขึ้น หลีกเลี่ยงการเสพ ยาเสพติด หรือตั้งนาฬิกาปลุก และตื่นนอนเวลาเดียวกันทุกวัน ไม่ว่าจะนอนได้มาก หรือน้อยเพียงใด

หาก ทำเช่นนี้ จะทำให้ร่างกายคุ้นเคย กับจังหวะการนอน และการตื่น คงที่ ควรจัดห้องนอน ให้สะอาด มีเสียงกวนน้อย แสงไม่สว่างเกินไป อุณหภูมิไม่ร้อน หรือเย็นเกินไป เป็นต้น ถ้าเปลี่ยนพฤติกรรม การนอนแล้ว ยังไม่ได้ผล อาจเสริมการบำบัด ทางจิตเวชด้วย ถ้าไม่ได้ผล จึงจะพิจารณาใช้ยานอนหลับได้ แต่ก็ควรใช้เพียงชั่วคราวเท่านั้น

วิธีการช่วยให้ผู้นอนไม่หลับมีรูปแบบการนอน และการตื่นที่คงที่ ช่วยลดการกระทำที่รบกวนการนอน โดยมีกฏที่ผู้ป่วยต้องปฏิบัติดังนี้ คือ

1. นอนเมื่อง่วงนอนเท่านั้น

2. ใช้ที่นอนสำหรับนอนเท่านั้น ไม่ใช้อ่านหนังสือ ดูโทรทัศน์ หรือกินอาหาร

3.ถ้านอนโดยไม่หลับเป็นเวลามากกว่า 15 นาที ให้ลุกขึ้นและออกไปห้องอื่น อยู่อย่างนั้นเท่าที่ต้องการ จากนั้นจึงกลับเข้าห้องนอนเพื่อลองนอนใหม่ เป้าหมายก็เพื่อเชื่อมโยง ระหว่างที่นอน กับการนอนหลับ

ทำตามข้อ 3 จนกว่าจะรู้สึกว่า การเข้าห้องนอนทำให้ง่วงนอน

ขณะ เดียวกันควรตั้งเวลาการตื่น และลุกขึ้นในเวลาเดียวกันทุกเช้า โดยไม่คำนึงถึงระยะเวลาการนอน ว่านอนหลับได้กี่ชั่วโมงจะช่วยให้ร่างกายมีจังหวะการนอนที่คงที่ และห้ามงีบหลับในเวลากลางวัน

ผลจากการศึกษา พบว่าวิธีการนี้มีประสิทธิภาพในการช่วยให้ผู้สูงอายุซึ่งมักตื่นบ่อยๆ สามารถหลับได้ตลอดคืน จากเดิมที่นอนหลับได้น้อยกว่า 85% ของเวลาในที่นอน แต่วิธีการนี้ จะช่วยให้ผู้สูงอายุใช้เวลาบนที่นอนน้อยลง

ส่วนการรักษาผู้ที่เป็น delayed sleep phase syndrome ผู้ป่วยเหล่านี้ จะมีอาการนอนไม่หลับ ในตอนกลางคืน และอ่อนเพลียในตอนเช้า การรักษาจะให้ผู้ป่วยเลื่อนเวลาการเข้านอนออกไปวันละ 3 ชั่วโมง จนกว่าจะได้ เวลาการเข้านอนที่ต้องการ ในการป้องกันการนอนไม่หลับ ที่อาจเกิดขึ้นอีก ผู้ป่วยต้องรักษาตารางเวลาการนอน ให้สม่ำเสมอ

ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย:"ข่าวเข้ม ฉับไว เป็นกลาง"